Osteria Chiara, autenticità sul Lago Maggiore. A Muralto, a due passi da Locarno, l'Osteria Chiara custodisce oltre un secolo di storia: nata come vineria nei primi del '900, oggi rinasce sotto una nuova gestione senza tradire la propria anima. Qui autenticità, calore e tradizione non sono parole d'effetto, ma il filo conduttore di ogni dettaglio, dall'accoglienza al piatto. Il locale si sviluppa tra spazi diversi, ognuno con un proprio carattere: la terrazza vista lago, perfetta per pranzi rilassati, aperitivi al tramonto e cene in compagnia; una pergola nella corte interna, angolo raccolto con tavoli in granito immersi nella quiete; e gli interni con sala camino, ambienti rustici in legno dove il fuoco scalda le serate più conviviali. In cucina, lo Chef Messina firma una proposta che intreccia la tradizione ticinese con influenze mediterranee, puntando su stagionalità, materie prime selezionate e un rispetto quasi silenzioso per l'ingrediente. Tra i piatti simbolo: il tentacolo di polpo grigliato con frutta estiva e balsamico, il risotto al tartufo con burro e carpaccio di tartufo nero, il fritto di lago con verdure e aglio orsino, e un tiramisù della casa fedele alla ricetta classica. Non manca una selezione di pesce fresco rinnovata settimanalmente, per chi cerca i sapori del mare in chiave genuina.