RistoPizza La Scala di San Miniato è un ristorante e pizzeria d'eccellenza guidato dallo Chef Mario Bartolomeo, con 40 anni di esperienza maturata nei migliori ristoranti d'Italia. Situato nella storica Piazza Trieste, nel cuore de La Scala di San Miniato — antico luogo di passaggio dei pellegrini tra Firenze e Pisa fin dal 1200 — il locale unisce tradizione toscana e specialità di mare: tagliolini al tartufo bianco, piatti di pesce mediterraneo freschissimo, tagliate, funghi e il pregiato tartufo bianco e nero locale. Non mancano le pizze artigianali, sia tonda che alla pala, preparate con impasti leggeri e ingredienti selezionati. Il ristorante dispone di un gazebo affacciato sulla piazza medievale e di tavoli all'aperto, ideale per cene romantiche, pranzi in famiglia o serate tra amici. Offre anche servizio da asporto.