Al Ristorante Preferito il protagonista è il sushi: crudi di giornata, tartare, sashimi e box da condividere, in composizioni fresche e ricercate. Accanto al crudo, il menù propone anche grandi classici di mare e di terra — dalla zuppa dello chef alla tagliata di manzo — e hamburger gourmet per chi cerca un tocco più informale. Il tutto in un'atmosfera elegante, ideale per cene romantiche, ricorrenze speciali ed eventi privati, con servizio impeccabile e cura in ogni dettaglio.